Известно, что тело человека приблизительно на две трети состоит из воды. Причем клетки головного мозга состоят из воды на 85 процентов. Даже кости человека на 25 процентов состоят из воды. Без пищи человек может прожить пять-семь недель. Без воды же можно прожить не более одной недели.

На протяжении десяти лет компания «Южный Берег» в содружестве с компанией Water Technology Kazakhstan, занимается реализацией фильтров для очистки воды. За это время накопленные знания о влиянии воды на здоровье, работоспособность, восстанавливаемость организма и улучшение многих биохимических процессов, сформировали видение какой должна быть идеальная минеральная вода.

В 2015 году компания «Южный Берег», в сотрудничестве с немецкими, российскими и казахскими специалистами, взялась за выведение идеальной формулы «умной воды». Умной, не только потому, что оказывает благоприятное воздействие на мыслительные процессы, да и вообще на все процессы в организме, но и потому, что для ее создания и тестирования были привлечены лучшие технологи, медицинские работники и спортсмены.

Путь «умной воды» начинается в экологическом заказнике Байдарской долины и Ай-Петринской яйлы, где природно-обогащенная кальцием вода проходит уникальную очистку известковыми породами. После первичной антибактериальной очистки, вода поступает на предприятие, где она и приобретает свой удивительный состав. Вода проходит высокотехнологичную молекулярную обработку, в процессе которой сохраняется уникальный состав горной воды и удаляются лишние примеси. Затем вода обогащается минералами, добытыми в уникальных, экологически чистых районах России, а также кислородом.